niedziela, 3 czerwca 2012

Cukiernia na Długiej

Smutno mi się zrobiło kiedy przeczytałam  informację, że została zamknięta cukiernia Kazimierza Kwieka na Długiej  w Krakowie. Nie zapomnę smaku tych małych precelków - z gładką skórką, chrupiących w środku... Precelków, które nawet jeśli były już za twarde można było uzdatnić mocząc w herbacie z cytryną. Nie wiem dlaczego - ale to pierwszy smak, który kojarzy mi się z tą cukiernią. Babcia Ania jeżdżąc do Krakowa robiła tam zakupy. Pamiętam jeden z moich pierwszych samodzielnych wyjazdów do Krakowa, kiedy szukałam tej cukierni - pamiętając tylko, że znajduje się na ul Długiej, w bramie i mniej więcej na początku ulicy idąc od Plant.
Chętnie bym przyjęła przepis na takie precle i oczywiście upiekła

http://krakow.gazeta.pl/krakow/1,44425,11848480,Odeszly_od_nas_precelki___obiekt_westchnien_krakowian.html

Brak komentarzy: