sobota, 23 czerwca 2012

Concha y Torro raz jeszcze

Dziś zestaw serów, które podane zostały do degustacji win Marques. O lewej Mantecosa, Edam, lokalny ser typu Camembert i ser kozi. Pierwszy raz jak jadłam ser mantecosa  zupełnie mi nie smakował. Teraz już się do niego przekonałam. W smaku przypomina ser salami - nie wiem czy dalej jest dostępny ale w dzieciństwie go jadłam. Małe delikatnie dziurki, lekki, trochę maślany, o delikatnym zapachu, Lubię go tu dodawać do pizzy. Z chilijskich serów w moim rankingu znajduje się na drugim miejscu po serze kozim.

Brak komentarzy: