niedziela, 15 kwietnia 2012

Figi

Nadszedł w Chile sezon na fig więc dziś na śniadanie były smażone na maśle z serem kozim.
Mogłabym takie śniadania jeść codziennie....

potrzebujemy:

świeże figi - dowolna ilość
miód
masło
rozmaryn
ser kozi twardy

Na patelni rozgrzewamy 1/4 kostki masła. Do gorącego masła wrzucamy ok łyżeczki rozmarynu i łyżkę miodu. Energicznie mieszamy, żeby masło z miodem się wymieszało
Figi kroimy wzdłuż na połówki. Układamy na patelni przekrojoną częścią na dół i smażymy przez kilka minut. trzeba uważać, żeby nie spalić masła z miodem.
Kozi ser kroimy w drobną kostkę i dorzucamy w trakcie smażenia.

Najlepiej smakuje na ciepło z odrobiną pieczywa.

Brak komentarzy: