piątek, 23 grudnia 2011

Mincemeat - kawałek kutii

Mincemeat to mieszanka bakalii używana w kuchni angielskiej: skórki pomarańczowej, rodzynek, skórki cytrynowej, orzechów, suszonych owoców, zwykle konserwowanych w brandy, czasami z dodatkiem łoju wołowego lub tłuszczu  roślinnego. 
Kupiłam słoik  takiej mieszanki (oczywiście można zrobić samemu) jeszcze tylko mak, może uda się zdobyć jakieś ziarno pszenico-podobne i będzie kutia:)
A jak się nie uda to mincemeat będzie jutro udawać kutię i mam nadzieję, że godnie ją zastąpi....

1 komentarz:

Łucja pisze...

niestety kutii nic nie jest w stanie godnie zastąpić.:-(