sobota, 19 listopada 2011

polska jesień

Sałatka, która powstała pewnego zimnego jesiennego popołudnia.
Może być dowolnie modyfikowana wg jesiennych potrzeb i zachcianek.
Testowana tylko przez dwie osoby głodne osoby ale uzyskała pełną aprobatę i wywołała uśmiech zadowolenia jedzącej:)

Potrzebujemy:
Kapustę pekińską posiekaną 
ogórki kiszone pokrojone w kostkę 4-5 sztuk
jabłko pokrojone w kostkę
cebulę pokrojoną w kostkę
garść włoskich orzechów

sos:
jogurt bałkański (albo inny bardzo gęsty jogurt) 
pół dużego opakowania na pół kapusty pekińskiej wystarczy
chrzan -  prawdziwy, tarty ze śmietaną - pół małego słoika
pieprz, odrobina soli
i tyle
Pokrojone składniki mieszamy dokładnie z sosem i jemy

Sałatka jest najsmaczniejsza jak już się trochę przegryzie...po kilku godzinach a nawet na następny dzień

Brak komentarzy: