sobota, 29 października 2011

błyskawiczne ciasto z ricottą

Jeszcze jedna propozycja na ciasto francuskie. Tym razem z serem ricotta, miodem i czekoladą. 
Nie jestem fanką ricotty ale zapieczona w cieście francuskim, polana miodem i przykryta powoli roztapiającą się gorzką czekoladą....mniam. Najlepsze jest na gorąco więc nie można zwlekać z jedzeniem.

ciasto francuskie po japońsku

Poranny eksperyment czyli 101 wariant wykorzystania gotowego ciasta francuskiego.
Tym razem po japońsku:) Na płat ciasta kładziemy płaty nori i zwijamy w ruloniki ciasno tak jakbyśmy robili maki. Potem tniemy bardzo ostrym nożem na plasterki. Na pół godziny do piekarnika i mam gotowe maki z ciasta francuskiego.  Następnym razem dodam do środka jakiegoś łososia albo inną rybę.
Naprawdę ciekawe połączenie. Polecam