niedziela, 9 maja 2010

schab w fioletach

Chociaż potrawy z kapusty częściej robi się jesienią i zimą to ja dziś upiekłam schab z fioletową kapustą.
Spory kawałem schabu z kością pieczemy natarty ziołami i solą z dodatkiem wody i suszonych prawdziwków.
Po ok godzinie pieczenia schab obkładamy posiekaną fioletową kapustą, ziemniakami w plastrach(surowe) cebulą i pokrojonymi w cząstki jabłkami. Pieczemy jeszcze jakąś godzinę w razie potrzeby podlewając wodą.
Podajemy ten schab pokrojony w plastry w towarzystwie upieczonych warzyw.

Brak komentarzy: