czwartek, 8 maja 2008

baran powraca

Znowu jagnięcina tym razem udka zawijane w młode liście kapusty.
Prządnie natarte solą, czosnkiem i pieprzem udka pieczemy. W razie potrzeby podlewamy wodą. Na ostatnie pół godziny pieczenia zawijamy każde z udek w liść młodej kapusty( uwaga na gorące mięso!) i polewając sosem spod mięsa zapiekamy.

Brak komentarzy: