niedziela, 20 stycznia 2008

ciasto z owocami

Najprostsze na świecie ciasto z owocami dowolnymi. Chociaż mi najbardziej smakuje z wiśniami. Wiśni teraz nie widać ani nie słychać ale pomarzyć sobie o nich można.
Potrzebujemy 6 łyżek mąki, 6 łyżek cukru, 3 jajka, 3/4 kostki masła, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia i owoce - ok 20 dag.
Masło rozpuszczamy. Kiedy ostygnie dodajemy cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia jajka i szczyptę soli. Mieszamy to wszystko i dodajemy owoce. Pieczemy na złoty kolor. Można taki placek posypać cukrem pudrem. To mała porcja więc polecam od razu upiec dwa placki, z różnymi gatunkami owoców.
Smacznego.

Brak komentarzy: