sobota, 24 listopada 2007

sos imbirowy

Przepis podany przez Martę Gessler. Przeczytałam i od razu poczułam zapach takiego marchwiowo- imbirowego sosu. Nie wiem, kiedy wykorzytam ten przepis ale musiałam go tu zapisać- inaczej by zaginął.

"1 średnia marchewka pokrojona, 1 łyżka startego imbiru, 3 łyżki octu ryżowego, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka wody, 3 łyżki oleju roślinnego

W blenderze zmiksować imbir i marchewkę. Dodać ocet, sos sojowy, wodę. Na końcu olej. Najlepiej smakuje z rzymską sałatą i cykorią."
(Wysokie Obcasy)
Myślę, że równie dobrze będzie smakował z wołowiną pieczoną lub innym czerownym mięsem.

4 komentarze:

alicja pisze...

sos wysmienity, dawno szukalam proporcji skladnikow zeby go zrobic, dzieki za przepis

mokugomi pisze...

dawno go nie robiłam....
sałata rzymska leży w lodówce więc może w tym tygodniu będzie z sosem imbirowym

Anonimowy pisze...

dzięki za przepis. Od dawna szukałam przepisu na taki sos. Z Wietnamczykami, którzy serwują taki sos w swoim barze na pl. Zbawiciela w Wawie ciężko jest się dogadać aby podali jego skład. Mam nadzieje, ze to ten sos:)

mokugomi pisze...

Daj znać czy to ten.
Nie jestem z Warszawy więc raczej nie będę miała okazji porównać tego przepisu z sosem z baru o którym piszesz....