wtorek, 30 października 2007

kasza gryczana

Moja ciocia robi kaszę gryczaną z boczkiem i orzechami pinii ja kiedyś zapiekałam kaszę gryczaną z ostrą papryczką chilli. Dziś nowa wersja kaszy gryczanej.
Ugotowaną wcześniej kaszę gryczaną wrzucamy na patelnię. Przyda się odrobina oleju do smażenia. Drobno siekamy orzechy nerkowca( beznadziejne zajęcie- dziś zostało okupione moją własną krwią) Możemy wsypać trochę rodzynek. Całość mieszamy i podsmażamy. Zapomniałabym o papryczce- dodajemy jedną w całości na całą potrawę- smażąc kaszę mieszamy dosyć często- tak, by ostry smak papryki mógł rozłożyć się w całej potrawie.
Taką kaszę możemy jeść jako dodatek do mięs albo jako osobne danie np na kolację.

Brak komentarzy: